Torta de chocolate com frutas

Ingredientes

• Ingredientes para a base:
• 200 g de biscoitos Maria Orquídea
• 100 g de manteiga derretida
• Ingredientes para o recheio:
• 350g creme de leite 35%
• 320g chocolate meio amargo
• 10g de glucose de milho ou mel
• 10g manteiga sem sal

Tempo de preparo

30 minutos

Modo de preparo

1. Modo de preparo da base:Adicione os biscoitos no multiprocessador, triture até obter uma farofinha. Coloque a manteiga derretida (fria) e processe novamente. Forre uma fôrma com a farofa de biscoitos, pressione bem o fundo e as laterais. Leve para a geladeira.
2. Modo de preparo do recheio: Adicione no processador o chocolate meio amargo, o creme de leite aquecido e a glucose de milho. Tampe e deixe descansar por 2 minutos. Processe até obter um creme homogêneo. Adicione então a manteiga em temperatura ambiente e processe novamente. Transfira o creme para a
3. Leve para geladeira por pelo menos 3 horas.