Pudim com Bolo

Ingredientes

• Para a calda: 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de água quente
• Pudim: 1 caixinha de leite condensado
• 2 ovos inteiros
• 1 gema
• 400 ml de leite integral
• Bolo: 1 mistura para bolo sabor brigadeiro Bob Esponja Orquídea
• 2 ovos inteiros
• 50 ml de óleo
• 100 ml de leite

Tempo de preparo

1h30 minutos

Modo de preparo

1. Calda: Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar em fogo médio até dourar
2. Acrescente ½ xícara de água quente com cuidado e misture
3. Deixe ferver até a calda engrossar levemente.
4. Despeje a calda em uma forma com furo no meio e espalhe bem, Reserve.
5. Pudim: Em uma tigela, misture bem o leite condensado, os ovos, a gema e o leite integral com um fouet até obter um creme homogêneo
6. Despeje a mistura do pudim sobre a calda na forma.
7. Bolo: Prepare a mistura para bolo conforme as instruções da embalagem.
8. Em uma tigela, misture o pó para bolo, os ovos, o óleo e o leite
9. Mexa bem até obter uma massa lisa
10. Despeje a massa do bolo delicadamente sobre o pudim, na forma.
11. Depois coloque a forma em banho-maria
12. Posicione-a dentro de uma assadeira maior com água quente (a água deve cobrir cerca de metade da altura da forma).
13. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e 10 minutos
14. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
15. Para a finalização cubra a forma com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 8 horas.
16. Após o tempo de refrigeração, desenforme com cuidado e sirva.