Bolo no Palito
Ingredientes
- 1 mistura para bolo de chocolate Alpino (Orquídea)
- 100 ml de leite integral
- 2 ovos inteiros
- 50 ml de óleo vegetal
- Recheio a gosto (sugestão: brigadeiro)
- Chocolate derretido para cobertura (branco, ao leite ou meio amargo)
- Palitos de sorvete ou churrasco
- Confeitos para decorar (opcional)
Tempo de preparo
35 minutos
Modo de preparo
- Preparar a massa: Em uma tigela, coloque a mistura para bolo de chocolate Alpino da Orquídea, o leite, os ovos e o óleo vegetal.
- Misture com a ajuda de um fuê (batedor de arame) até obter uma massa lisa e homogênea.
- (Não use batedeira.)
- Assar: Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
- Cortar e rechear: Assim que retirar do forno, deixe o bolo esfriar completamente.
- Corte-o em 8 pedaços em formato de triângulo e, depois, divida cada pedaço ao meio, formando duas camadas.
- Recheie a gosto — brigadeiro combina perfeitamente.
- Montagem: Feche cada pedaço com a outra metade do bolo, espete o palito e mergulhe no chocolate derretido (pode ser branco, ao leite ou meio amargo).
- Coloque sobre papel manteiga para secar.
- Finalização: Decore como quiser — com confeitos, raspas de chocolate ou fios de chocolate contrastante.
- Deixe secar completamente antes de servir ou embalar.
- Dica Extra Esses bolos no palito são ótimos para festas, lembrancinhas e presentes caseiros.
- Embale em saquinhos transparentes e finalize com fita de cetim para um toque especial.
